スケジュール
個人ジャンル一覧
10 月 の更新状況
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | ||
| 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
[+] バックナンバーを表示
最近のトラックバック一覧
携帯サイト
「棒たら煮」の有名なお店
- 菅家 一郎
- at 2011/8/09 16:40:26
中田観音前に、つるや旅館・商店がありました。このお店は棒たら煮（写真左から３枚目）が美味しいお店で有名です。写真左から２枚目の方は「棒たら煮」作りの名人の斎藤麗子さんです。
会津は山国ですので、海産物は昔から北海道などから主に乾物として取り入れおりました。特に乾燥棒たら、や身欠きにしん、貝柱、などが主なものでした。
ですから「棒たら煮」は会津の伝統的な食材の一つなのであります。時間をかけて、じっくり煮込んでありました。骨までやわらかくなって、とても美味しかったです。まさにスローフードの代表作品だと思います。皆さん一度召し上がってみたらいかがでしょうか。
- コメント (0)
- トラックバック (0)
- トラックバックURL :
- http://www.election.ne.jp/tb.cgi/93721
【 エレログTOP | エレログとは | 運営会社 | 免責および著作権について | お知らせ 】
政治家ブログ”エレログ”地方議員版ができました。参加お申し込みはこちらから
国会議員、都道府県知事、市区町村長、都道府県議、市区町村議、および立候補予定者専用
Copyright by Promote committee of Online-Election.,2001-2007, all rights reserved.
ele-log and the ele-log logo are registered trademarks of
Promote committee of Online-Election
Powered by i-HIVE inc., 2004 - 2007. このサイトは、コミュニケーションブログ コムログ ( ビジネスブログ )を利用して運用されております。
最近のコメント一覧