喜多方市　ラーメン「やまぐち」

  • 菅家 一郎
  • at 2025/3/20 21:40:00
今日のお昼は喜多方市にあるラーメン「やまぐち」の「ハラールラーメン」を食べました。豚肉は一切使用しなく主に煮干し、ホタテ、昆布等魚介類を主に使用しており、イスラム教徒の方々も安心して召し上がれるラーメンです。チャーシューの代わりにチキンカツを使用しています。大変美味しく絶品でした。
代表の山口定昭さんにお会いしました。
多くのイスラム教徒の方々が喜多方市へ観光に来て頂き、ハラールラーメンを召し上がって頂きたいと思います。

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