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今日のお昼は喜多方市にある、そば処うちうみ、の「なめこそば」(700円)を食べました。
喜多方市熱塩加納産の自家製ソバ粉100%を使用した十割そばでした。
なめこは西会津産だそうです。
大変美味しく極上の「なめこそば」でした。

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