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今日は会津若松駅にあるココメデタイヤの「八重の桜ラーメン」(700円)を食べました。会津の女性、山本(新島)八重主人公のNHk大河ドラマ八重の桜が来年1月に放映されます。このラーメンは、八重の桜をイメージし塩漬けの桜の花びらを桜のリキュールで色づけしたオリジナルラーメンでした。チャーシューや半熟玉子など味も抜群で極上のラーメンでした。繊細&ダイナミックな味で八重様を表現したそうです。絶品…
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